活动酒贴牌的定制门槛--衡水资讯

活动酒贴牌的定制门槛--衡水资讯【汉庭酒业】
当然，要作好酒体设计也不是一件容易的事情，要求设计者具有较高的技术素质和较强的研究能力。设计者应该对酒的生产环境、适应区域；原料、糖化发酵剂的选择；发酵、蒸馏控制；尝评、勾兑、调味有切身的体会；对每一个环节、每一项技术都要有而系统的研究，创造新的酒体风味设计方案，使新的产品达到高标准、高适应度、高价值的要求，从而达到增强企业产品竞争能力的效果。
“《纯粮固态发酵白酒审定规则》不是家强制标准，但仍可作为白酒行业纯粮白酒的准入门槛。”马勇表示，该《规则》次将纯粮固态发酵白酒和新工艺白酒区分开来，可以从外观上帮助消费者辨别不同工艺的白酒。对纯粮固态发酵白酒加贴标识，并不是否定新型白酒，而是区分两种白酒的酿造方法，希望消费者能通过纯粮白酒标志，更清楚认识白酒的品质和真实成本，不受某些企业的误导。


活动酒贴牌的定制门槛--衡水资讯
新工艺白酒主要有3种生产方法：串香白酒就是用液态法生产的食用酒精为酒基，利用固态法发酵的酒醅通常说的酒饭　进行串香而成的白酒；调香白酒是以食用酒精为酒基，加入呈香、呈味物质调配而成的白酒；固液勾兑白酒是以食用酒精为酒基，加入一定比例传统固态法生产的白酒进行勾调而成的白酒。这种酒占据很大的市场份额，很容易使消费者误以为是纯粮生产的白酒。