铁粉是粉末冶金的主要原料。按粒度，习惯上分为粗粉、中等粉、细粉、微细粉和超细粉五个等级。粒度为150～500μm范围内的颗粒组成的铁粉为粗粉，粒度在44～150μm为中等粉，10～44μm的为细粉，0.5～10μm的为极细粉，小于0.5μm的为超细粉。一般将能通过325目标准筛即粒度小于44μm的粉末称为亚筛粉，若要进行更高精度的筛分则只能用气流分级设备，但对于一些易氧化的铁粉则只能用JZDF氮气保护分级机来做。铁粉主要包括还原铁粉和雾化铁粉，它们由于不同的生产方式而得名。
粉末冶金制品行业在上世纪50多岁开始，在越来越多的关注与开发的汽车行业，有自己的部分木材性质，从1991年到2004年，在中国冶金零件生产增加了7.3倍14年来，已进入了快速发展时期。预计未来五年的汽车超过平均为3.5公斤的粉末冶金重量骑自行车。
近年来，由于一些新技术的兴起，如机械合金化、铁粉注射成型、温度和压力成型、注塑、微波烧结，火花等离子烧结、自蔓延高温合成法、烧结硬化，使粉末冶金材料和技术的普遍重要性的国家，它的应用范围更广。粉末冶金技术向高密度、高性能、集成的方向和低成本。
近年来，一系列的粉末冶金成形技术的兴起，显示加速发展的趋势、铁粉注射成型、温度和压力成型、流动温度和压力成型，注塑，新技术层出不穷高速压实粉高致密化成型技术一直是一项伟大的发展。
高品位还原铁粉在粉末冶金中主要是用来生产优质的还原铁粉。还原铁粉是粉末冶金制品必需的大宗基础原料，它在这方面的耗量占还原铁粉总耗量的70％一80％；而汽车制造业是粉末冶金制品的大用户，目前1辆汽车耗量大约7kg左右；铁粉也是发展电焊条制造业的重要原料。此外，生铁屑价格，铁粉在火焰切割、脱气物料、静电复印、显影剂用载体、人体热敷袋、节能蓄电池、合金添加元素、谷物选种、催化剂等领域的应用，近年来也得到了迅速发展，其耗量呈不断上升趋势。还原铁粉生产的基本原理是基于下列化学反应式：
还原铁粉应用很广，在我们日常生活中常作为脱氧剂、发热剂等使用，下面就还原铁粉的常见用途之一—脱氧剂做一简单介绍。
脱氧剂也称游离氧吸收剂、游离氧去除剂等，它是一种能够吸收氧的物质。在食品密封包装时，同时放入能除去包装内的氧化物质，除去包装容器中游离氧和溶存氧，防止食品由于氧化而发霉、变质等。脱氧剂用于食品不仅能有效地抑制内容物的品质劣变，而且能保持食品原有的色、香、味，防止害虫、的生长，生铁屑加工，维持营养成分，所以使用脱氧剂保鲜食品是一种质优、效果好、方便、安全的包装保藏方法。
脱氧剂作为食品保鲜新材料，能吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等，万一误食对人体也无害。脱氧剂一般以还原铁粉为基本原料，在一般食品中使用，供应生铁屑，能保持食品品质及延长保持期，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装。袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶、罐等容器。近年来，衡水生铁屑，随着食品工业的发展和包装材料的改进，脱氧剂在国内愈来愈受到重视，应用也愈来愈广泛。
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